料理仙姬里最简单的了，制作过程非常快，也就20分钟，重要的是大夏天没油烟，吃清淡的饭有胃口。嗯吃起来嘛口感很好有撒啦撒啦的颗粒感山药泥很细腻配合米饭的松软香甜恰到好处，又提升了小银鱼和海苔的鲜香。
山药去皮切块与米饭同蒸（原本是生的，但用的是日本山药，我怕与本地山药不同就做熟了）
小银鱼煎好熬汤（原本是木鱼花汤，就是章鱼小丸子上面撒的那种）
整熟的山药加蛋清（蛋黄加到米饭里）加生抽加小银鱼汤用料理机打成泥
米饭蒸好加海苔加芝麻碎
吃的时候呢，把山药泥拌到米饭里就好啦。
最后往银鱼汤里加了菜叶子和鸡蛋做了个汤。
