蓝莓山药的做法大全_蓝莓山药的家常做法

蓝莓山药的简介：

山药虽然其貌不扬，但却是润补佳品。上网查看，发现山药的好处可真是不少，多食不仅有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对于调理生理能力、调养脾胃、补肺润燥，强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。

一、山药上白色透明的黏液，沾到皮肤上会非常痒。因此处理山药时，一定要带上厨房手套。
二、选购山药时首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好，其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
三、如果怕麻烦，也可将蒸熟的山药真接切小块后，淋上蓝莓酱。