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山药小炒

山药小炒的用料:

山药小炒的家常做法,怎么做山药小炒好吃

  1. 把山药、豆干、香肠切片,黑木耳发好撕小块用滚水泡下

  2. 起油锅把香肠和黑木耳先炒,香肠熟后再放豆干

  3. 最后放山药一起,加调料就可以了

心食神小贴士:

山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑,新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。不可与碱性药物同服。
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