山药排骨汤

排骨泡去血水

砂锅中一次加入足够量的水，下入调料和排骨，放入几滴醋

煮到6成熟时将调料捞出

山药和胡萝卜切成滚刀块。（马上放入锅中山药就可以不用泡醋水了）

将山药胡萝卜和枣放入汤中继续褒至20分钟，最后加盐调味