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红枣山药汤

红枣山药汤的用料:

红枣山药汤的家常做法,怎么做红枣山药汤好吃

  1. 山药去皮切块泡于水中,为防止山药发黑,可在水中滴几滴白醋

  2. 红枣我选用的是河北沧州的金丝小枣,已加工干净,不用洗

  3. 桂圆以福建莆田产的威最好,肉质肥厚,去壳后以温水泡软

  4. 莲心选用带芯莲子,且别买漂白的,要本色颗粒大的,贵不了几块钱

  5. 先将莲子和红枣共煮,待莲子酥后下桂圆和山药,文火煮15分钟即可。可以冰糖调味

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