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红烧肉

红烧肉的简介:

妈妈的味道!

红烧肉的用料:

红烧肉的家常做法,怎么做红烧肉好吃

  1. 五花肉切小块,葱段,姜片,蒜瓣适量

    红烧肉的做法步骤1
  2. 锅内倒入适量油,烧热后放入准备好的肉和葱姜蒜进行翻炒

    红烧肉的做法步骤2
  3. 肉变色后加入两小勺十三香,料酒和生抽适量,翻炒

    红烧肉的做法步骤3
  4. 加入适量老抽调色入味

    红烧肉的做法步骤4
  5. 加入适量热水,盖锅焖煮

    红烧肉的做法步骤5
  6. 胡萝卜洗净切小块

    红烧肉的做法步骤6
  7. 肉六七分熟时放入胡萝卜,视情况酌量加热水,汤够也可以不加

    红烧肉的做法步骤7
  8. 盖锅焖煮,待胡萝卜煮熟变色入味即可盛出

    红烧肉的做法步骤8

心食神小贴士:

加入胡萝卜可以使肉质肥而不腻,并且相互搭配营养均衡易吸收。也可以加入干豆腐或海带、鹌鹑蛋,都很好吃哦!
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