胡萝卜山药羹

山药洗净，蒸20分钟左右，取出放凉，用手剥掉外皮。

将山药捣成泥，或用食物料理机打成泥亦可。

胡萝卜切碎。

山药泥、胡萝卜碎、少许牛奶、适量水一起入锅小火熬，边熬变用勺子搅动。

差不多出锅，加点海苔丝装饰。