烤饼

锅热橄榄油，炒香蒜末葱末，倒入虾仁或者肉末，加番茄酱，黑胡椒粉，根据口味决定是否加盐，炒熟后，加牛油果，出锅。烤盘铺一张薄饼，抹一一半儿的炒好的虾仁，上面撒点儿芝士

盖上一张饼，在抹剩下的炒好的虾仁，撒点儿芝士，再盖上第三张饼。饼上铺一层切成片儿的西红柿，上面再撒上点儿芝士

烤箱开上火，烤到表层芝士黄即可