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爽脆山药丝

爽脆山药丝的用料:

爽脆山药丝的家常做法,怎么做爽脆山药丝好吃

  1. 山药洗净,刨去外皮,沿着纤维(垂直方向)切片,再切成丝

  2. 将山药丝放入容器内,淋上适量的昆布酱油,撒上葱花即可。

心食神小贴士:

日本山药适合生吃,质地比较细。
可先放入冰箱冷藏室冰镇一下,再拿出来吃。在暑热的夏天,感觉冰冰涼涼、口感脆爽。
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