茄子泡菜

紫茄子切两段，再切半，青椒剁碎

切好的茄子大火蒸5分钟，然后晾凉

把作料酱的材料拌均，然后加入青椒碎

把蒸好的茄子整齐的码在盒子里，在茄子上均匀的抹好作料酱，然后排下一层

把做好的泡菜放冰箱里，茄子入味后即可食用