藕洗净去皮,在四分之一处切断
糯米洗净,用清水浸泡2小时,控干水份一点一点灌到莲藕中,用筷子压实
切下的那头莲藕也要塞上糯米,最后用牙签将藕固定成一体
高压锅里放水没过莲藕,将藕放入,放入红糖、红枣,煮三四十分钟即可
by 心食神
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