莲藕切开一头冲洗干净。
把洗好的糯米塞进藕孔。用细筷子或竹签。
把切下那头莲藕盖回去用牙签扎固定。
入锅煮开放冰糖,中小火煮两小时。
捞起放凉切开洒蜂蜜和烟肉片。一般用桂花,我觉得太甜了。配了点烟肉片。
by 心食神
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