香煎银鳕鱼

银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉；葱、姜、尖椒切丝

放平底锅中用小火煎

两面煎微黄色，撒葱姜丝

倒上蒸鱼豉油，继续加热使鱼入味

撒上尖椒丝，装盘