凉拌脆辣藕片

凉拌脆辣藕片的简介：

俗话说：女子三日不断藕，作为女生，莲藕可是要多多益善哦

凉拌脆辣藕片的用料：

凉拌脆辣藕片的家常做法，怎么做凉拌脆辣藕片好吃

将莲藕洗净去皮，切成片状
坐水锅，开锅后放入莲藕片焯，我焯了三四分钟
将焯好的藕片迅速倒入凉水中，流水冲洗，这一本至关重要
将凉藕片控干水分后放入一个较大的碗中，拌入油盐醋泡椒等等调味品。
即可盛盘啦
藕片吃起来酸酸的，脆脆的，还有点辣味哦，偶很稀饭

心食神小贴士：

藕片可以多焯几分钟，这样才能熟，焯完后要立即放入凉水中，这样才能保持藕片的脆度

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