胡萝卜葡萄干吐司

胡萝卜葡萄干吐司的简介：

胡萝卜吐司蛮喜欢的，但是外面面包坊的成分里都是色素添加，所以一直想自己动手。虽然手工发酵对我来说就是死穴，但还是勉强可以吃的

胡萝卜葡萄干吐司的用料：

胡萝卜葡萄干吐司的家常做法，怎么做胡萝卜葡萄干吐司好吃

把胡萝卜切成丁后放入榨汁机中，榨成胡萝卜汁
把高筯粉、奶粉混合均匀
把酵母放入胡萝卜汁静置后搅拌均匀
把3步的材料逐步放入高筯奶粉中，把葡萄干也一带揉入面团
揉成面团后不断摔、揉，直至起筯到完全阶段
发酵20分钟后挤出在面团内的空气
分成三等分，擀成椭圆形，卷成团后放入土司盒
继续第二次发酵成土司盒八成满
进入烤箱

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