山药肉圆汤

山药肉圆汤的简介：

山药具有止泻、养阴、生津、止渴之功能，为食品之精。

山药肉圆汤的用料：

山药肉圆汤的家常做法，怎么做山药肉圆汤好吃

?猪肉充分剁碎，揉成团待用
?山药去皮洗净切成片待用
?海带浸泡洗净切成方块待用
?锅中放入少许植物油加热，加入自来水和盐烧开，此刻再加入肉团勿动，盖上锅盖继续焖煮使其硬化。
?肉团硬化后再加入山药片和海带方块，翻动使其均匀，加盖煮熟。
?加入鸡精、酱油即可

心食神小贴士：

不想吃海带者，以新鲜蔬菜叶代替海带也行（如：茼蒿、香菜、菠菜等）但蔬菜叶应在即将出锅前夕才下锅，以保证色泽鲜嫩。

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