芹香藕片

芹菜洗净切成小段，莲藕去皮削成莲藕片

切好姜片，剁好蒜末备用；热油锅，下姜蒜爆香

倒入莲藕和芹菜炒匀，炒至变色时就差不多熟了

加盐和蚝油调味即可