蜜汁桂花糯米藕

首先要提前将糯米用凉水浸泡一夜，或用热水泡4小时（要经常换热水）

然后，将藕洗净，用刀切开一端

将泡好的的糯米拌上白糖用细筷子塞进藕孔中，这需要足够的耐心

每一个孔中都要塞紧压实

用牙签将切下的藕的一端与藕节固定

调出一碗糖水汁，开水碗中依自己的口味放入白糖或红糖，在放入糖桂花，搅拌均匀

将藕节放入其中，注意，一定要让藕节全部浸入糖水中

用高压锅蒸，冲气后扣伐半小时

待藕完全晾凉后用沾水的刀将藕切片、摆盘

最后，炒锅中放少许开水，将糖桂花放入并搅拌均匀，用少许水淀粉勾一层薄欠，淋在藕片上即可