凉拌双脆（黄瓜藕片）

黄瓜、藕片洗净切块儿，装大碗。

所有佐料和配菜（除花生油、麻油外）全倒入大碗里，捞均匀，试试味道，根据个人喜好调整，多放蒜啦还是多加糖，或者说辣椒狠一点、酸味重一点。

稍微腌一腌。淋上少许麻油，有点香味即可。

最后一步，热锅，把花生油跟少许生抽烧分熟，再热辣辣的往黄瓜藕片上一倒。吱啦吱啦的，就成啦！