人在关中,心在西北,想念亲人朋友们,更想念好多美食。买了小炖锅自己炖好了,在他乡也好研习厨艺,吃饱吃好。
将排骨在沸水中过一篇,倒去漂有浮沫的水,冲洗排骨
放入炖锅,加生姜,加香料包(包进纱布中)。炖3个小时
放盐,放入山药,葱,枸杞,再炖一个小时
by 心食神
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