西红柿炒蛋盖饭

西红柿去皮切块，鸡蛋打散

锅中倒入油，烧至八成热，倒入鸡液，划散，盛出

锅留底油，倒入西红柿翻炒，加入适量盐和糖

待西红柿出汁后，倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，盛出