香橙藕片

嫩藕洗净，切成薄片，用清水冲净控水，放入大碗内，倒入沸水泡5分钟，捞出控水备用

鲜橙剥皮，去除橙瓣上的膜和核，取橙肉备用

在藕片中加入适量盐拌腌一下，再加入白醋和糖拌匀，为了清淡一些，我没有放油

将取出的橙肉放入藕片中拌匀即可。橙香浓郁，酸甜适口，很适合在炎炎夏日里食用