香甜炒白菜

白菜洗净切成丝；胡萝卜洗净去皮切成丝

肉片用油，盐，蚝油，糖，生粉等腌一刻钟

热油锅，下姜，蒜，肉片一起炒香

先倒入胡萝卜翻炒；然后再倒入白菜一起炒匀

炒至软身时即可加盐调味，撒点葱花上锅