山药削皮,过水微煮一下
油7成热时,四季豆下锅炒至颜色转为深绿色
倒入山药,炒至山药微脆,加盐、味精调味即可。(个人喜欢吃脆爽口感的山药,若是喜欢软些有嚼头的,略加点水,煮大概10分钟即可)
by 心食神
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