肉燥是台湾同学来我家做的,又学会了一种新吃法!真香啊!这个拿来拌面拌饭或者像我这样拿来炒菜都好吃!
胡萝卜削皮切成你喜欢的形状。
木耳泡发、洗净,去蒂,撕成小朵。
热锅放油,下胡萝卜翻炒。因为胡萝卜是脂溶性的,遇油才有营养哦,不过后来还有肉燥,所以油可以少些~
下木耳,翻炒片刻。
放肉燥,翻炒片刻。
尝下味道,可以加点点蚝油,酱油,注意不要咸了。
出锅开吃~
by 心食神
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