经常坐在电脑前的我们，需要眼睛明亮点经常熬夜的我们，需要吃的营养工作劳累，可不能清汤寡水，我们需要能量可是，如今市面上很多的调味料实在是掩盖了食材本身的味道。于是，我这样一个懒人又发明了一道懒人饭胡萝卜（富含维A，对眼睛好，鸡蛋，含蛋白质，补充能量。红豆，黑豆，键脾胃
锅里添少许水，烧热
烧水的时候，洗胡萝卜一根，切好，放入锅中（有耐心的同学也可不让胡萝卜过水，我这样纯粹是为了让胡萝卜好熟）
煮胡萝卜的时候，这边先打个鸡蛋，搅匀后放少许盐备用。
胡萝卜依个人口味而定来煮，煮好后出锅待用
锅中放少许油，炒蛋，炒至鸡蛋发黄，倒出，备用。
再在锅里放少许油，放入事先煮过的胡萝卜似，翻炒，依自己的口味加入盐。
胡萝卜是事先过水的，所以很好煮，看香味溢出，就可加入炒好的鸡蛋，翻炒几下，就可出锅放入碗中，再加上事先在电饭锅中煮好的红豆，这道菜就好了。
