中午自己在家又不想吃方便面就做了炒饼找了一圈家里只有白菜青椒和刚泡发的木耳还有肠，就拿他们作原料方便又快捷几分钟一盘香喷喷的炒饼就做好了
将白菜，木耳切丝，青葱切成葱花，肠切片，饼切成细丝（我切得粗细程度大约是韩国筷子那么细，因为是炒饼切得太粗了不易入味，太细又易碎）将调料生抽，盐，鸡精，葱花至于一个碗中（以防一会手忙脚乱）
锅内放入少许油(饼本来就有油，不用放太多)，用葱花爆香，加入切碎的小青椒（是为了炒饼有辣味，不喜欢的可以不加）
炒出香味后加白菜丝，木耳丝翻炒，后加入肠，继续翻炒，觉得已经熟了且白菜水分没有了加入饼快速翻炒，如果饼是隔夜的最好加少许水，不然容易饼心热不透
水分挥发的差不多了，沿着锅边江调好的调料倒下去，快速翻炒（目的是防止饼上色不均）
翻炒均匀后，盛盘即可
