糯米藕

糯米用水提前浸泡半天

藕洗净，去皮，留蒂（我切了，容易露米）

藕节从一端斜切开

用筷子把米粒逐一灌入藕孔中，小段的也需灌满

把两节藕对接，用牙签插牢固定

将灌满米的藕段放入高压锅，添加适量的红糖和冰糖，开大火煮

上气后转中小火压30分钟，关火自然凉透

去掉牙签，切圆片摆盘，把原汁浇在糯米藕片上