XO醬用來與素菜搭配非常鮮美,做起來也非常方便,類似的各種醬料可以在廚房多準備一些,每換一種醬料就是一道新菜。
萵筍去皮,切片。
炒鍋下油燒熱。
蔥姜蒜熗鍋。
下萵筍片快炒。
下XO醬爆炒幾下即可盛出。
by 心食神
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