简易无水版
锅里加生抽和老抽酱油,料酒,切丝的圆葱半个,姜片若干,红糖一大匙,八角两个
把带皮的五花肉切块儿,丢进锅里,拌匀
盖锅盖,开中火,等冒气的时候,转小火,炖大约50分钟。转中火,略收汁即可
by 心食神
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