毛栗子红烧肉

毛栗子红烧肉的简介：

板栗（南京方言中称毛栗子）一般用低冷温度储存的，再有的是采用埋在沙子里面储存的方法的，不会添加什么药物。这点是值得放心的。在价格上和在季的板栗，没有多大区别。也是反季节中少有的好东西。

毛栗子红烧肉的用料：

毛栗子红烧肉的家常做法，怎么做毛栗子红烧肉好吃

心食神小贴士：

一、板栗下锅后，尽量少去动弹，否则，好的板栗会过烂后散掉，吃起来不方便，也不好看。购买板栗时，要注意板栗是不是很新鲜，我买过速冻的，也很好吃，个大栗子圆。