红烧带鱼

准备好食材

姜切姜丝

葱切葱花

大蒜切片

小碗中放入盐、糖、料酒及生抽搅匀成调味汁

锅内入油，爆香葱姜蒜和八角，加入调好的料汁

放入煎好的带鱼

加入没过带鱼的清水大火烧开转中火炖十分钟

勾薄芡出锅