香辣鸭胗

香辣鸭胗的用料：

香辣鸭胗的家常做法，怎么做香辣鸭胗好吃

心食神小贴士：

一、鸭胗买回先用碱反复揉戳洗几次，然后用面粉再反复洗几次，这样处理后的鸭胗不但干净而且没有异味
二、做出吃味的鸭胗关键是要事先腌制，而且腌制时间可以长些
三、腌制好的鸭胗稍微风干后再炒制，口感吃起来非常的棒