雪里蕻炒香干

香干洗净、切丁；香葱洗净，切末；红辣椒洗净，切末

锅中倒油烧热，爆香葱末，放入香干丁快炒一下，加入雪里蕻，拌炒数下，再加入红辣椒末炒出辣味，加入精盐、白糖、味精炒匀即可