紫菜一般多用于汤羹,不知大家有没有尝试把紫菜做成酥呢?最近学了一个招牌紫菜酥的食用方法,做了几次,感觉不错,与大家一块分享。
海生紫菜,可以直接食用。取一定份量,撕成碎片
锅里放一点点油,放进紫菜,用小火,轻轻翻炒,慢慢炒酥
最后撒一些松子,炒一炒就可装盘了
by 心食神
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