老醋浸花生米

锅里放油，油凉的时候就放入生的花生米

开小火，将花生米慢慢炸透，颜色稍微金黄色的时候就关火

捞出花生米，放到盘子中凉透

香菜洗净切成段

拿一个小碗，碗里先放老醋，然后放一小勺糖中和一下醋的酸味，放少许生抽和一点味精搅匀

将晾好的花生米放入调好的醋汁中，撒山香菜段即可