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高汤鸡胗

高汤鸡胗的用料:

高汤鸡胗的家常做法,怎么做高汤鸡胗好吃

  1. 鸡胗洗净、绰水、过冷水,葱姜切片备用

  2. 高压锅入适量高汤,煮沸后放入鸡胗,葱姜、料盒及盐拌匀,盖盖加筏,大火五分钟,小火五分钟即可

心食神小贴士:

一、高汤用清炖排骨后的余汤即可。
二、时间不要过长,太烂后会失去筋道的口感。
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