丁香杏味鸡脖子

锅中放入适量橄榄油，下大蒜末，丁香略炒后，加入鸡脖子，不停的翻炒10分钟

然后加入雪利酒，不停的炒动5分钟

再加入香叶，烧烤粉，一杯水，盐，翻炒均匀

改小火，烧15分钟，每5分钟翻炒一下

然后加入100ml纯杏汁，再烧15分钟，每5分钟翻炒一下

见汁已紧裹鸡脖子，色泽厚亮，香气飘逸即已熟可起锅