牛肉切块状,豆腐干切长条型
把切好的牛肉块和豆腐干都放锅内,把以上所有的调味料都放适量,再加上些水,所有的东西加入后以没过牛肉和豆腐干为好
大火烧开后,盖上盖子,改小火慢慢的卤。期间注意要常开锅开开,以免糊锅
等汤汁收的差不多时,就可以出锅装盘
by 心食神
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