对话梅花生一直情有独钟,酸酸甜甜。可是现在的话梅可不敢吃,直到有一天意外发现了梅粉,纯梅磨制的天然食品,就试做了一回话梅花生。做法简单,口感不错。
将花生浸泡洗净,加水、适量梅粉用高压锅把花生压熟稍烂
煮花生的水和花生一并倒入容器,放置冰箱一夜浸泡至入味
by 心食神
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