芹菜牛肉卷

用刀将牛柳肉拍松，片成大薄片，芹菜切成比牛柳的宽度稍长的段

将酱油、甜面酱、五香粉同放一个碗里拌匀成酱料

取一半调好的酱料、料酒放牛肉片里拌匀腌半小时以上（一天两天都行，但要放冰箱）

牛肉片腌好后，取适量酱料将芹菜拌上

用牛肉片将芹菜卷起，用牙签别上

烤盘里铺上锡纸，摆好牛肉卷，将剩下的酱料刷上，再刷蜂蜜，再刷油，撒上辣椒粉和花椒粉和白芝麻

将烤盘放入预热200度的烤箱，用200度上下火烤20分钟

取出装盘即可上桌