藕片三明治

藕切成均匀的片，入沸水焯一下捞起。水中加少许盐

大米加少量糯米用电饭褒做成米饭

熟米饭按自己的口味加辣酱、醋、盐等拌匀

不吃辣的朋友可以放其他的酱

把拌好的米饭舀一大勺放在一片藕上，上面盖一片藕，用力夹，让米饭均匀的铺开