黄豆焖鸡翅

黄豆提前泡发

鸡翅洗净，斩段，用花椒、盐、葱、料酒腌制20分钟

将海带洗净，切丝，胡萝卜洗净去皮切窄片

黄豆、海带加葱段、姜片煮熟

起油锅，下入腌好的鸡翅，翻炒至变色

加入其他材料及适量高汤、盐，转小火焖至汁浓，少量鸡精调味即可