蓝莓牛肉丸

蓝莓牛肉丸的用料：

蓝莓牛肉丸的家常做法，怎么做蓝莓牛肉丸好吃

将牛肉切片后，剁成细腻的肉馅
加入烤肉酱，用筷子搅拌均匀
接着放入1小勺粗芥末籽
在面包屑中加入牛奶，完全浸软后倒入肉馅中
用筷子朝一个方向，不停搅拌至均匀
接着在手心蘸少许食用油，取一小块肉馅揉成圆球状，依次将肉馅整形成肉丸后，放入铺有锡纸的烤盘中
放入预热200度的烤箱，烘焙20分钟后取出
蘸取蓝莓酱即可食用

心食神小贴士：

一、在将肉馅整形成肉丸时，手心蘸取少许食用油可防粘黏
二、整形好的肉丸，可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙；或放入抹有黄油的煎锅煎制
三、可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱

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