牛打了炖柿子的做法大全_牛打了炖柿子的家常做法

牛打了炖柿子的简介：

牛打了-是我们这边的叫法，但是真的不清楚是满语还是东北土话，反正我们都这么称呼。是牛身上的筋头巴脑集合哦！但是绝对不是牛蹄筋，嘻嘻

一、牛打了先用清水浸泡去除血水
二、冷水下锅，会去除肉腥味
三、放少许料酒可以去除牛肉的腥膻味
四、因为是使用电压力锅，所以不用放太多水。
五、出锅之后撒上香菜，味道更棒