酒香黑椒烤牛排

酒香黑椒烤牛排的简介：

小资，有情调，卖相好，做法简单，再配上点红酒，妙哉。在过年的时候，做上几份宴请亲朋好友，也绝对拿的出手。在一般的超市，可能比较难买到牛脊尖，肉眼或者T骨这类优质部位，适合做牛排的牛肉。这些部分的牛肉，价格也很高。比较常见的都是一般的牛里脊肉，牛腿肉或者牛腩肉。其实，用这些肉也可以做牛排，牛里脊肉好些，牛腿肉和牛腩肉次之。只要耐心的处理一下肉，让肉质变得松散鲜嫩，也是不错的：）

酒香黑椒烤牛排的用料：

酒香黑椒烤牛排的家常做法，怎么做酒香黑椒烤牛排好吃

心食神小贴士：

烤的过程记得给牛肉翻一次面。
想要牛肉口感嫩一些，记得一定要掌握好烤的时间，刚一成熟就马上从烤箱拿出来。
如果喜欢几分熟的，可以根据个人喜好缩短烤制时间。
吃的时候可以再撒一些黑胡椒，配上已经烤出汁水的番茄和已经有些焦香的土豆，超级爽口好吃~