超快手菜味道浓厚~本人不喜欢吃青椒之类的所以没有青椒喜欢的可以自己加入其实加里面多备用一些比如牛肉片,羊肉片什么的其实蛮好,熟得快味道还好,吃起来也很顺口。
洋葱切丝备用最好是白洋葱味道甘甜
放油烧热锅子放下去孜然爆香不喜欢可以不放几秒就可以时间长了有糊味
放牛肉片变色就放入洋葱丝翻炒
等洋葱烧软加少量水鲜味酱油【上色用】稍微收汁
等洋葱软嫩放盐翻炒,放入水淀粉勾芡,放在饭上即可。
by 心食神
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