火辣辣——烧烤味牛肉干福利福利,身在大洋彼岸的孩子们随时可以吃到麻辣牛肉干了!之前每年回国都会整箱整箱偷运牛肉干过来,现在只要想吃就做现成的,方法也简单,快点行动起来吧XD
牛肉洗干净入凉水煮熟去血;捞出后沥干水分;晾凉后切成1cm粗的方条备用
锅中放入约50ml食用油,油热后放入牛肉条煎至均匀咖啡色
先加入白糖和食盐,翻炒一下。再将五香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉加入,翻炒至每条牛肉干均匀裹上调味料
起锅前撒上白芝麻,晾凉后即可
by 心食神
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