汉堡牛肉饼

取一深盘，放入奶油及洋葱末，用两用微波炉以强档烤三分钟后，拌入面包粉备用

牛肉末加入鸡蛋拌匀，再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉，充分搅拌均匀后，分制成六个肉饼

烤锅中加入色拉油，先以强档预热五分钟，放入牛肉饼，再用强档煎两分钟后，取出翻面，再以强档煎五分钟即可