麻辣卤香干

国内加水，放白糖、盐、老抽、鸡精，煮开，晾凉。做成卤水。

香干洗净片开，方便入味。放入卤水中，要没过香干。

盖上盖子，冰箱冷场12小时。

爱吃原味的就直接啃吧。

爱吃麻辣的浇个麻辣汁：花椒面、辣椒面、酱油、鸡精，浇一勺热油，拌匀。